Leckere Sommer-Gerichte in der Frohe Aussicht!
Liebe Freunde und geschätzte Gäste,
Arno's Pulled-Beef Burger erfreut die Gäste, auf der Gartenterrasse schmeckt es jetzt besonders gut, die Temperaturen sind warm und die Getränke kühl – es ist Sommerzeit im Hotel Frohe Aussicht.
Natürlich ist auch unsere Speisekarte ganz auf Sommer eingestellt. Lesen Sie selbst, wie lecker der Sommer schmeckt.
Arno's Pulled Beef Burger
Ja, wir lieben es, uns immer wieder Neues einfallen zu lassen. Deshalb gibt es ja auch mitten im Appenzeller Land beispielsweise unsere Muschel- und Asia-Wochen.
Auch Arno's Pulled Beef Burger war eine solche Idee und ist super angekommen.
Die Idee dahinter ist einfach:
Warum muss ein Burger eigentlich aus Hackfleisch bestehen? Noch dazu, wenn das Hackfleisch einen relativ hohen Fettanteil hat und viele Menschen noch immer glauben, dass es sich beim Hack um minderwertige Fleischreste handelt. Dann nehmen wir hochwertiges Rindfleisch, bereiten es so zu, dass sich das Fleisch "zupfen" lässt und zaubern aus den Rindfleischstreifen einen leckeren Burger.
Man erkennt den Pulled Beed Burger sofort an seinem typischen Aussehen und Koch Arno verfeinert diesen so sehr, bis daraus Arno's Pulled Beef Burger wird.
Die Rindsschulter wird übrigens geräuchert und nach BBQ-Art 16 Stunden Niedertemperatur gegart.
Kommen Sie und probieren Sie diese besondere Kreation!
Ein Pulled Beef Burger im Appenzeller Land, mit froher Aussicht, das gibt es wahrscheinlich nur bei uns!
Die Sommergerichte
Arno's Pulled Beef Burger ist beliebt, doch wir haben noch mehr zu bieten.
Wir bieten frische und leckere Sommer-Gerichte an und natürlich ebenso die beliebten Klassiker.
Möchten Sie unser verführerisches würziges Rindsfilet-Medaillon mit knusprigen Pommes Frites und frischem Gemüse, probieren?
Der Black Iron Steak hat es auch zwischen den Top Gerichten geschafft.
Alle Liebhaber den kalten Speisen dürfen sich unter anderem über Vitelo Tonatto, Sommersalat mit Rindswürfel, Eierschwämli und Traube freuen.
Am besten schauen Sie jetzt auf die Speisekarte:
Unsere Sommer-Gerichte finden Sie hier.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie es sich schmecken!
Reservieren Sie am besten jetzt Ihren Tisch:
Tel.: +41 (0)71 799 11 74
oder per Mail: hotel(at)froheaussicht.ch
Wir freuen uns sehr auf Ihre Reservierung und auf Ihren Besuch!
Mit frohen Grüssen
Silvie und Arno Inauen