Frische Miesmuscheln – Jetzt wieder geniessen!
Liebe Freunde und geschätzte Gäste,
es ist wieder soweit – die Muschelwochen sind zurück! Im Hotel & Restaurant Frohe Aussicht sind unsere Muschelgerichte längst zur Tradition geworden. Viele von Ihnen kennen bereits die köstlichen Variationen, die Arno mit Begeisterung und Hingabe für Sie zubereitet. Ob klassisch im Weissweinsud, würzig mit Tomaten oder in einer raffinierten neuen Kreation – lassen Sie sich überraschen und geniessen Sie frische, erstklassige Miesmuscheln.
Warum isst man Muscheln nur in Monaten mit "R"?
Vielleicht haben Sie schon einmal gehört, dass Muscheln traditionell nur in den Monaten mit einem "R" gegessen werden – also von September bis April. Der Grund liegt in der Wassertemperatur: In den warmen Sommermonaten können sich Algen vermehren, die für Muscheln problematisch sein können. Im Herbst und Winter ist das Meer dagegen kühler, die Muscheln bleiben besonders frisch und aromatisch.
Die gesunden Vorteile von Miesmuscheln
Miesmuscheln sind nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch wahre Nährstoffbomben. Sie enthalten hochwertiges Eiweiss, wertvolle Omega-3-Fettsäuren sowie eine Vielzahl an Mineralstoffen wie Eisen, Jod und Zink, die unser Immunsystem unterstützen. Zudem sind sie leicht und bekömmlich, perfekt für eine ausgewogene Ernährung.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie es sich schmecken!
Natürlich kommen auch Gäste, die keine Muscheln geniessen möchten, voll auf ihre Kosten. Auf unserer Karte finden sich köstliche Alternativen – ob zartes Fleisch, frischer Fisch oder kreative vegetarische Gerichte. Jeder Gaumen wird bei uns verwöhnt!
Reservieren Sie am besten jetzt Ihren Tisch:
Tel.: +41 (0)71 799 11 74
oder per Mail: hotel(at)froheaussicht.ch
Wir freuen uns sehr auf Ihre Reservierung und auf Ihren Besuch!
Mit frohen Grüssen
Silvie und Arno Inauen